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職人のこだわり『珠栗』~加賀藩繁栄の礎を築いた偉人に想いを馳せて。~
清香室町の職人技が光るこだわりの製法や商品の誕生秘話、和菓子づくりに込める熱い想いを紹介する“職人の…
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北陸新幹線 金沢-敦賀間3/16開業|北陸観光がより便利で魅力的に!
2024年3月16日(土)に北陸新幹線の金沢-敦賀間がいよいよ開業となります。待ちに待った北陸新幹線…
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職人のこだわり『金沢の森』~時代の先をゆく挑戦が今の和菓子作りへと繋がる~
清香室町の職人技が光るこだわりの製法や商品の誕生秘話、和菓子づくりに込める熱い想いを紹介する“職人の…
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【期間限定】2024年2月新宿高島屋の実演販売イベント「旅する和菓子」に参加します!
和のバレンタインに続いて、出張イベントのご案内です。新宿高島屋にて、全国から和菓子職人8人が集まるイ…
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【期間限定】2024年2月 横浜高島屋の実演販売イベント「和のバレンタイン」に参加します!
出張イベントのご案内です。去年に引き続き、横浜高島屋で開催される「和のバレンタイン」イベントに今年も…
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職人のこだわり『金沢くるみ万頭』~一切妥協しない、丁寧な職人技が生み出す安定の味。~
清香室町の職人技が光るこだわりの製法や商品の誕生秘話、和菓子づくりに込める熱い想いを紹介する“職人の…
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バレンタインデーに和菓子を~「清香室町」の和菓子で新しいバレンタインの贈り物~
こんにちは。石川県金沢市の和菓子屋「清香室町」です。バレンタインまで一ヶ月を切り、街なかやSNS上で…
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職人のこだわり『銘菓くるみ』~銘菓くるみはすべて自家製。もなかも餡も毎日手づくりしています。~
清香室町の職人技が光るこだわりの製法や商品の誕生秘話、和菓子づくりに込める熱い想いを紹介する“職人の…