-
地元に根差し、清香室町に関わる全ての人が笑顔になれる和菓子屋に。
~三方が幸せになれる和菓子づくり~創業から70有余年。日本三大和菓子処の一つである金沢市内には、数…
-
お歳暮は「御霊祭りのお供え物」が起源!?|清香室町冬の贈り物2023
2023年も慌ただしく月日が流れ、気づけばお歳暮のことを考える時期になりました。あれもこれもやらなく…
-
11月11日は○○の日!? 清香室町でも重宝している「あれ」の日でした…
こんにちは。今年の秋は例年より暖かい日が続いていますが、11月に入りだんだんと冷え込む日も出てきまし…
-
職人のこだわり『金澤文鳥 白い珈琲味』~挫折を繰り返し、理想の味に辿りついた新たな金澤文鳥。~
清香室町の職人技が光るこだわりの製法や商品の誕生秘話、和菓子づくりに込める熱い想いを紹介する“職人の…
-
職人のこだわり『金澤文鳥 加賀棒茶味』~地元食材の加賀棒茶を使った新たな金澤文鳥の誕生。~
清香室町の職人技が光るこだわりの製法や商品の誕生秘話、和菓子づくりに込める熱い想いを紹介する“職人の…
-
職人のこだわり『金澤文鳥 加賀紅茶味』~製法にもこだわった、金澤文鳥の味の秘密をお話します。~
清香室町の職人技が光るこだわりの製法や商品の誕生秘話、和菓子づくりに込める熱い想いを紹介する“職人の…
-
10月24日は文鳥の日|金澤文鳥とともに文鳥の日を祝おう!
文鳥愛好家のみなさまこんにちは。本日10月24日はみなさまにとって特別な日ですよね。さて、何の日か分…
-
職人のこだわり『金沢犀月』~室生犀星をコンセプトに、犀川から見る月に想いを馳せて。~
清香室町の職人技が光るこだわりの製法や商品の誕生秘話、和菓子づくりに込める熱い想いを紹介する“職人の…