むろまち通信

職人のこだわり『金沢かがやき』～和の伝統美「かがやき」の誕生を記念して。～

清香室町の職人技が光るこだわりの製法や商品の誕生秘話、和菓子づくりに込める熱い想いを紹介する“職人の…