1月のおすすめ菓子「金澤文鳥」と「銘菓くるみ」

新年明けましておめでとうございます。
2023年も皆様にとって素敵な一年になりますように！
今年もよろしくお願いいたします。

さて、今回は、清香室町1月のおすすめ菓子「金澤文鳥」と「銘菓くるみ」をご紹介します。

＜金澤文鳥＞

いろんな世代のかたが一緒に楽しめるボーダレスな和菓子として誕生した「金澤文鳥」。
昨年の12/12に白文鳥がモチーフの「白い珈琲味」が仲間入りしました。
「白い珈琲味」は、羊羹に珈琲と能登大納言小豆を掛け合わせており、
食べた瞬間口いっぱいに広がる、ほろ苦い珈琲の香りと風味がアクセントの”白い”羊羹です。
羊羹は石川県の奥能登地方で作られた能登大納言小豆を使用した「かのこ豆」入り。
「かのこ豆」の優しい甘さとほくほく食感が珈琲の深い味わいをさらに引き立てる、
絶妙なハーモニーをご堪能ください。

2021年12月発売の「加賀紅茶味」に、昨年発売した「加賀棒茶味」と「白い珈琲味」が加わり、
「金澤文鳥」は3羽になりました。
好きな味・文鳥で選んだり、3種類を食べ比べてみたりと、楽しみ方は様々な和洋菓子です。

【価格】5個入り￥1,458
【賞味期限】30日間

＜銘菓くるみ＞

「銘菓くるみ」は、甘さ控えめの自家製餡と厳選した大粒のくるみを、
ひとくちサイズの最中に閉じ込めた贅沢な逸品。
餡は、北海道産の粒よりの小豆と高純度の白ざら糖を、天然の井戸水でじっくり炊き上げています。

こだわりポイントは、自社工場で一からつくっている最中種。
焼きたてのサクサク感と風味を楽しんでもらうために自家製にこだわっており、
餡を包む直前に焼いています。

第22回全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞しており、
石川県金沢市のふるさと納税返礼品にも選ばれている、当店の代表銘菓です。
配りやすい個包装なので職場へのお土産や、お客様にお出しするお茶菓子としてもおすすめです。

【価格】6個入り￥529～
【賞味期限】30日間