福井県の御園飯店様が工場見学に来られました

2024年春の北陸新幹線金沢～敦賀駅間開業がもう間もなく迫ってまいりました。
北陸の観光がより一層盛り上がることを期待して、胸が躍ります。

さて、福井県の中華料理店 御園飯店様では、「地産地消。福井に新たなる名物を！」と題打ち、福井の名産品を作る新商品開発に取り組んでおられ、商品製造のノウハウを学ぶために当店の工場見学に来られました。

御園飯店様には、当店の看板商品である「銘菓くるみ」や「金澤文鳥」を中心に、製造工程をじっくりと見学していただきました。
中華料理と和菓子。まったく異なるジャンルではありますが、御園飯店の従業員の方々は終始真剣な面持ちで、名産品開発に懸ける想いがこちらにもひしひしと伝わってまいりました。

御園飯店様、この度はご来店いただきありがとうございました。
当店としても、非常にいい刺激を受けたとともに、同じ志のもと北陸の観光を盛り立てていけることに大変喜びを感じております。

みなさま、北陸新幹線金沢～敦賀駅間が開業した際にはぜひ両県に遊びにきて、それぞれの名産品を味わっていってくださいね！